Beef Sashimi Bowl

นี่เป็นอีกหนึ่งจานโปรดที่เราบอกตัวเองว่า อร่อยด้วย และมีประโยชน์ด้วย เรียกว่า แทบจะไม่มีไขมันเลย (มั้ง) เป็นเนื้อย่างแบบ medium rare ฝานมาบางๆ โปะมาบนข้าวสวยร้อนๆแบบเกาหลี พร้อมกับผักสลัดอีกหนึ่งกะบุง พิเศษสุดที่น้ำซอส เป็นโชยุผสมมากับต้นหอมสับ วาซาบิ มีกลิ่นขิงสับนิดๆ และให้รสเปรี้ยวจากอะไรไม่ทราบแน่ แต่คาดว่า rice vinegar รสชาติเผ็ด เปรี้ยว ดุ เค็มนิดๆ กลมกล่อมมากๆๆๆๆ ดูรูปสิคะ คอเนื้อไม่น่าพลาดเมนูนี้นะ

ใครอยากมาทาน ต้องมาที่ร้าน Sakura ร้านอาหารญี่ปุ่นสัญชาติเกาหลีที่ downtown Santa Barbara บนถนน State Street บริเวณ outdoor ของ Paseo Neuvo Shopping Center สนนราคาอยู่ที่ราวๆ $11